Виноград укрывают на зиму, чтобы защитить лозу от морозов. Но не менее важно вовремя его раскрыть, иначе побеги могут подопреть и даже погибнуть
Полезная информация об открытии винограда весной
| Оптимальные сроки | Полностью снять укрытие можно, когда среднесуточная температура устойчиво превысит 5 °С и полностью оттает почва |
| Последовательность | Сначала, при среднесуточной температуре выше 0 °С, в течение 2 недель укрытие следует снимать только на день, затем окончательно, но надо предусмотреть экстренное укрытие |
| Уход после раскрытия | Нужно разокучить кусты, если их засыпали перегноем или торфом, прорыхлить землю, подкормить растения, провести обработку от болезней |
При какой температуре открывать виноград весной
Виноград пора раскрывать, когда почва полностью оттает, а среднесуточная температура воздуха превысит 5 °С.
Но важно учитывать, что проснувшиеся почки погибают уже при температуре близкой к 0 °С. Поэтому укрытие нужно снимать поэтапно.
Когда раскрывать виноград весной
Сроки зависят от прихода тепла. Начинать нужно сразу же, как только среднесуточная температура воздуха устойчиво перевалит через 0 °С и оттает почва (это можно проверить, протыкая землю вокруг куста вилами).
Важно не опоздать, так как в солнечные дни под сухим укрытием (рубероид, агроволокно, короба) возникает парниковый эффект, приводящий к выпреванию глазков. Поэтому после таяния снега нужно приподнять укрытие, осмотреть состояние лоз, ослабить верхний утепляющий слой, сделать отдушины для проветривания.
Убирать укрытие лучше постепенно, сначала его рекомендуется снимать только на день – это можно делать достаточно рано, как только среднесуточная температура воздуха будет выше 0 °С. Первый раз укрытие лучше убрать в пасмурную погоду, чтобы не допустить ожогов растений ярким весенним солнцем. На ночь виноград нужно снова укрывать, и так примерно 2 недели. Хлопотно, но для растений хорошо.
Когда потеплеет (среднесуточная температура близка к 5 °С) укрытие можно снять полностью. Приподнимать лозы пока не нужно, а вот опрыснуть фунгицидами от плесеней и других грибных болезней необходимо. Для этих целей подойдут медный купорос или железный купорос – 3%-ный раствор.
Если передержать лозы под укрытием, почки (глазки) раньше времени тронутся в рост и после того, как защита будет убрана, бледные хрупкие отросшие побеги «сгорят» на солнце или ослабеют.
Дальше важно следить за прогнозом погоды. Если намечаются заморозки, растения нужно укрыть. Зачастую это приходится делать несколько раз.
Приподнимают рукава лоз и подвязывают побеги к шпалере можно только когда полностью минует угроза заморозков, так как после этой операции их значительно труднее укрывать в случае возврата холодов (1).
В средней полосе
Правила для все регионов одинаковые – снимать укрытие можно, когда среднесуточная температура будет выше 5 °С. В средней полосе это обычно вторая половина апреля. Но сроки могут сдвигаться в зависимости от погоды.
В Подмосковье
В Подмосковье, как и в средней полосе, среднесуточная температура воздуха становится выше 5 °С обычно во второй половине апреля. А значит, и виноград надо раскрывать в это время.
На Урале
На Урале тепло приходит позже, чем в средней полосе России, поэтому с раскрытием винограда торопиться не стоит. Необходимые среднесуточные температуры здесь устанавливаются, как правило, в начале мая. Именно в это время и следует снимать с винограда зимнюю защиту. Но, опять же, с учетом особенно погоды текущего года.
В Сибири
В Сибири снимать укрытие винограда рекомендуется в мае – точные сроки зависит от погоды. Как только среднесуточная температура воздуха превысит 5 °С – пора. Но важно предусмотреть укрытие в случае возвратных заморозков.
Отзывы агрономов об открытии винограда весной
Раскрытие винограда – ответственный технологический этап. Морозостойкость укрывных сортов –22 – 28 °С, однако их корни недостаточно устойчивы к промерзанию почвы в суровые малоснежные зимы (2), поэтому лозы на зиму нужно обязательно укрывать.
– Если зимой выпало много снега, в марте его нужно сгрести с укрытий, чтобы не допустить подтопления виноградной плантации, – рекомендует кандидат с.-х. наук Ирина Титова. – Полностью виноград можно раскрыть, когда минует угроза заморозков. Но зеленые побеги очень чувствительны к холоду, поэтому надо предусмотреть возможность легкого укрытия в экстренных случаях.
Если раскрыть виноград слишком рано, лоза проснется быстрее, чем нужно, и распустившиеся почки или молодые побеги могут пострадать от возвратных холодов.
Запоздалое раскрытие лоз может вызвать выпревание почек на побегах, так как под укрытием с повышением температуры повышается также влажность и образуется конденсат. К тому же если почки распустятся еще под укрытием (рост побегов начинается при 10 °С), то при раскрытии их легко повредить.
Популярные вопросы и ответы
На вопросы о том, когда раскрывать виноград весной, нам ответила кандидат с.-х. наук Ирина Титова.
Когда открывать виноград весной в Ленинградской области?
Оптимальное время для раскрытия винограда в Ленинградской области – май. Но сроки в первую очередь зависят от погодных условий и микроклимата в конкретном месте возделывания.
Когда открывать виноград весной в Ростовской области?
В Ростовской области теплеет довольно рано, снимать укрытие винограда можно с конца марта до середины апреля, в зависимости от погоды.
Когда открывать виноград весной в Приморском крае?
Примерный срок для Приморского края – середина мая. Но с привязкой к погодным условиям текущего сезона.
Когда открывать виноград весной в Алтайском крае?
В Алтайском крае укрытие с винограда можно снять в середине мая. Делать это нужно поэтапно, в соответствии с погодными условиями.
Когда открывать виноград весной в Челябинске?
На Южном Урале, в частности в Челябинске, виноград весной обычно раскрывают в первой половине мая, в зависимости от погодных условий и микроклимата конкретного места выращивания.
Когда открывать виноград весной в Тюмени?
Примерный срок для Тюмени – середина мая или позднее, в соответствии с погодой.
Когда открывать виноград весной в теплице?
Выращивание винограда в теплице имеет свои преимущества, нет резких перепадов температуры, зачастую не страшны поздние заморозки, у растений раньше отрастают побеги и созревает урожай. В теплице виноград тоже необходимо укрывать, а также в нее обязательно надо набросать снег слоем не менее 40 см. Весной укрытие можно снять, когда полностью растает снег, оттает грунт, а на срезе лозы сразу же будет появляться сок. Теплицу, после того как винограда сняли укрытие, надо периодически проветривать.
Источники
- Абузов М. Виноград Черноземья, средней полосы, Севера, Урала, Сибири, Дальнего Востока. Издание 4-е дополненное // Челябинск: НПО «Сад и огород», 2010 – 224 с.
- Емельянова Ф.А., Круглова А.П., Куликов В.А., Сажин Н.С., Грязев Н.Д., Клинковская Н.И., Беркут О.Д., Молчанов А.И. Плодово-ягодный сад и виноградник // Саратов, Саратовское книжное издательство, 1955 – 476 с.