Постоянная свежесть: вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию

После сложного выбора делать или не делать вытяжку на кухню, надо принять еще одно непростое решение — какую вытяжку делать. Неизменной популярностью пользуются вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию. Рассмотрим, что это такое, чем отличается от других видов и какие есть особенности у подобного типа техники.

Циркуляция и отвод: что это такое и почему важно?

В процессе приготовления пищи выделяется много пара, капелек жира, запахов, а стены, посуда и мебель покрываются налетом, который сложно удалить. Эту проблему решит вытяжка. Выделяют два основных типа этой техники:

• рециркуляционная;
• с отводом в вентиляцию.

Первый тип поглощает воздух, фильтрует его и возвращает обратно в помещение. Второй же просто забирает воздух из помещения и выводит его на улицу через стену (в частном доме) или в общий вентканал (в многоквартирном), поэтому работа отводного считается более результативной — воздух очищается на 99%.

Устройство и принцип работы вытяжки с отводом

Прибор можно разделить на несколько частей:

• сам корпус — обычно состоит из пластика, металла или стекла. Имеет панель управления с несколькими режимами и подсветку, которая позволяет готовить даже при выключенном свете;
• один или два вентилятора, которые влияют на скорость замены воздуха;
• металлический фильтр, который поглощает копоть и жир. Прост в уходе. Некоторые производители оснащают вытяжку одноразовыми фильтрами, что выходит дороже;
• труба для подключения к вентиляционному каналу;
• короб для трубы (опционально).

При включении вытяжки воздух начинает засасываться (против своей воли) в агрегат, где проходит грубую механическую чистку, а также удаление запахов.

После обработки идет вывод воздушных масс в вентиляцию — от этого не страдает экология, а кухня остается чистой и свежей. Так как воздух активно забирается из кухни, а приток нового не происходит, надо избежать эффекта обратной тяги. Для этого необходимо открыть окно.

Виды

Существует несколько видов вытяжек с отводом. У каждой есть свои особенности и предназначение.

Подвесная	Самый простой и распространенный вид вытяжки. Подходит для маленькой кухни, поскольку обладает только одним двигателем. Малозаметна, монтируется над плитой на стену или под полку.
Встраиваемая	Как понятно из названия, этот тип вытяжки встраивается в мебель, поэтому подойдет практически под любой интерьер. Чаще всего выполняется из металла, поскольку основную часть корпуса все равно не видно. Впишется и в большую кухню, поскольку встречаются модели с двумя вентиляторами.
Островная	Подойдет для кухни с островной планировкой. Вытяжка крепится к потолку над плитой, расположенной в острове. Чаще всего выполняется из нержавеющей стали и вписывается только в современные стили. Главной проблемой считается найти место для вентиляционного корпуса.
Каминная	Самый дорогой, но и мощный вариант вытяжки. Для ее установки обязательна консультация со специалистом. Цена обеспечивает практически любой внешний вид (хоть под дерево или металл), наличие разнообразной подсветки и множества дополнительных функций. Отлично справляется с просторными комнатами, но требует большой пропускной способности вентиляции, поэтому част отвод на улицу.
Наклонная	Рабочая поверхность расположена под углом к плите. Набирает популярность среди хозяек небольших кухонь, выглядит необычно, но от этого теряет в мощности. Может быть любого размера, формы и материала. Легко обслуживается.
Угловая	Встречается довольно редко, поскольку совершенно не обоснована практически. Подходит только для тех случаев, когда в углу кухни расположена плита, а значит, бОльшая часть пространства не задействована, поэтому такой ход в правильной планировке встречается достаточно редко. Встречаются модели с боковым отводом.

Плюсы и минусы

Обычно вытяжку с отводом ставят только для газовой плиты, поскольку из-за открытого огня именно у нее образуется больше всего копоти и жира. Но такая вытяжка будет оправдана и при, например, электрической или индукционной плите — есть ряд преимуществ:

• экологичность — комната остается свежей, воздух очищается, но от этого не страдает экология. Воздух выпускается с большим количеством углекислого газа, но без грубых примесей, жира и копоти;
• экономичность — производители позаботились и об этом факторе. Сейчас на рынке много моделей с классом экономичности А+ и выше;
• здоровье — чистый воздух по сравнению с загрязненным положительно влияет на человека;
• простой уход — фильтры легко снять и помыть, при необходимости легко и заменить;
• универсальность — на рынке представлено такое многообразие моделей, что технику можно вписать в любой интерьер;
• бесшумность — современные модели такие тихие, что не будут тревожить соседей даже при длительной работе;
• мощность — чистый и свежий воздух всего за несколько минут возможен благодаря принудительной вентиляции.

Да, положительных нюансов при установке вытяжки с отводом в вентиляцию много, но есть и отрицательные стороны. Основной фактор — необходимость установки воздуховода. Это утяжелит потолок, а также потребует дополнительных денежных затрат.

Чаще всего для правильной установки необходим электрик, поскольку самостоятельный монтаж может привести к неправильной работе или даже поломке техники. Да и сама цена вытяжек с отходом значительно выше циркуляционных моделей.

Как выбрать лучшую модель?

На первый взгляд, выбрать подходящую модель достаточно сложно, поскольку на рынке их представлено великое множество. Но если правильно построить процесс подбора, то лучший вариант появится практически автоматически.

Начинать отсеивать нужно с технических характеристик и габаритов, а потом ориентироваться на производителя.

Габариты и технические характеристики

Сам корпус, его материал и цвет подбираются исходя из личных предпочтений и стилистики кухни в целом, ее цветовой гаммы и дизайна. Габариты вытяжки зависят от размеров плиты: по правилам вытяжка должна быть либо шире, либо длиннее варочной поверхности. Обычно выбирают вариант шире, иначе есть риск задевать головой колпак вытяжки при готовке. Оптимальная ширина — на 10 сантиметров больше плиты.

Стандартная ширина — от 50 до 90 сантиметров, но есть и более экзотические варианты от 30 до 120 сантиметров. Стоит отметить, что размер и мощность никак не взаимосвязаны.

Есть специальная формула, которая поможет оценить необходимую мощность техники. Для этого необходимо высчитать объем кухни (перемножить высоту, длину, ширину — например, 3 м на 5 м на 4 м — 60 кубометров) и умножить его на 12 (720 Вт).

Так получается минимальная необходимая мощность. Чтобы узнать оптимальную, надо получившуюся цифру умножить еще на 1,3.

Уровень шума

Шум — неотъемлемая часть работы вытяжки, поскольку само движение воздуха обеспечивается за счет вентиляторов. Если вентилятора два, то комната станет свежей быстрее, но и шума создастся больше. Если же вентилятор всего один, то процесс засасывания воздуха будет тише, но более медленный.

Есть санитарные нормы, которые устанавливают максимальный уровень шума:

• 55 дБ — днем;
• 40 дБ — ночью.

Для сравнения, это шум сильного дождя в открытом пространстве или шелест листьев при несильном ветре. Комфортная громкость для человека — 20–35 дБ — на нее и стоит ориентироваться. Само собой, чем ниже уровень шума и выше производительность, тем дороже будет техника.

Подсветка

Это не вещь первой необходимости, но довольно удобная функция, которая на данный момент есть практически во всех моделях. Подсветка удобна, когда надо подойти к плите и проверить готовящееся блюдо, но при этом основной свет можно не включать.

Стоит обратить внимание, что и лампочки в вытяжках тоже бывают разными:

• накаливания — старый вариант, который встречается в дешевых вытяжках. Чаще всего вставляются некачественные лампочки, которые быстро перегреваются и перегорают;
• галогенные — самый распространенный вариант;
• светодиодные — лучший вариант, поскольку потребляют минимальное количество электроэнергии, но дают очень яркий свет.

Если же выбранная модель не имеет подсветку, то стоит самому продумать дополнительное освещение рабочей зоны.

Метод управления

Редко именно метод управления становится определяющим фактором при выборе техники, но такое тоже имеет место быть. Например, в стиле хай-тек старое механическое управление может не вписаться в интерьер, так как подобный дизайн требует максимально современных решений.

Механическое	Самый простой и дешевый вариант — управление с помощью кнопок и тумблеров. С их помощью можно включить, выключить вытяжку, отрегулировать мощность или режим. Отличается простотой в использовании и ремонте при необходимости.
Электронное	Свойственно современным моделям. Управление происходит с помощью экрана с сенсорными кнопками. Более дорогостоящие модели имеют функцию дистанционного управления. Удобно чистить.
Электромеханическое	Этот тип совмещает два предыдущих.

Если есть возможность, то лучше выбрать модели с дистанционным управлением, поскольку это очень удобное решение, позволяющее не подходить к технике, чтобы включить или выключить ее.

Разновидности воздуховода

Воздуховод — важная часть кухни и вытяжки. Именно от него зависит, как качественно будет уходить воздух. Воздуховод должен быть качественным, прочным, но при этом не привлекать к себе лишнего внимания. По материалам различают следующие типы отводов:

• пластиковые — наиболее эффективное решение, так как минимальны аэродинамические потери, то есть создаются идеальные условия для прохождения воздуха;
• металлические — надежные, но очень шумные;
• тканевые — устаревший и ненадежный вариант;
• гофрированные — экономичное и простое решение, принимает практически любую форму, легко монтируется, но нельзя использовать длиннее двух метров.

Для вытяжки можно использовать любой. Но есть несколько правил для корректного использования:

• не гнуть шланг — максимально допустимое число изгибов — 3, ведь каждый поворот снижает мощность на 10%;
• диаметры шланга и выхода техники должны совпадать;
• крепление необходимо сделать максимально надежным;
• оставить возможность быстрого разбора для регулярной чистки;
• труба не должна полностью закрывать вентиляционное отверстие в стене — это нарушит отток воздуха.

Хорошей идеей будет установить специальный клапан, который реагирует на обратную тягу в вытяжке и не допускает ее.

Производитель

Немалую роль при выборе техники играет и марка-производитель.

Марка	Описание	Средняя стоимость
Bosch	Немецкий производитель, отличается широким модельным рядом практически любой бытовой техники. Вытяжки надежны, удобны и производительны.	5,5–15,5 тыс. руб.
Siemens	Вытяжки от Сименс отличаются своей бесшумностью, что важно, например, при наличии маленьких детей или домашних животных, которые плохо переносят шум. Это отличное сочетание качества и стиля.	10,5–30,5 тыс. руб.
Elica	Компания следит за инновациями, поэтому постоянно внедряет новые технологии. Техника выполняется из качественных материалов, а получаемые формы выглядят крайне лаконично.	4,5–15,5 тыс. руб.
Эликор	Вытяжки этого производителя отличаются широким функционалом и дополнительными опциями. Управление обычно электронное с помощью панели.	2,5–20 тыс. руб.
Samsung	Техника Самсунг выполняется в простом и классическом стиле, поэтому подойдет скорее на кухню с современным дизайном.	6,5–20 тыс. руб.
Gefest	У бренда Гефест можно найти множество разнообразных вытяжек. Благодаря такому выбору можно подобрать идеальный вариант именно под себя. Если необходима качественная, но недорогая техника — это к Гефест.	2,5–17,5 тыс. руб.
Gorenje	Словенский бренд, который выпускает разную бытовую технику, в том числе и вытяжки — модельный ряд широкий. Горенье выпускает красивую и качественную продукцию. Собирается в Польше — только из-за этого заслуживает внимания.	2,5–25 тыс. руб.

Особенности использования

Срок службы и работа любой техники зависит, в том числе, и от отношения к ней и правильной эксплуатации. Есть несколько нюансов, касающихся вытяжки, которые надо учитывать:

• расстояние между газовой плитой и вытяжкой должно быть не менее 80 сантиметров. Если плита электрическая, то допустимо 70 сантиметров;
• вытяжка не должна быть уже плиты. Минимум — такая же, желательно на 10 сантиметров шире;
• важно следить за состоянием воздуховода: регулярно чистить и проверять на целостность;
• не включать технику сразу на максимальный уровень — делать это ступенчато;
• оптимальное время работы — включение за 15 минут до начала приготовления пищи и выключение через 20 минут после окончания;
• важно следить и за чистотой фильтров.

Иногда вентиляционная труба портит дизайн помещения. В таком случае для него изготавливают специальный короб из пластика или гипсокартона, благодаря отделке которого можно добиться идеального сочетания с интерьером. Есть еще два варианта спрятать отвод:

• расположить его над подвесным потолком;
• расположить его над верхними шкафами гарнитура.

Оба варианта имеют недостатки. Например, делать потолок не каждый решится, а навесные шкафы не максимально скроют отвод. Но это распространенные методы, поэтому о них стоит подумать заранее.

Подготовка к установке

Первый шаг, с которого надо начать установку новой вытяжки, — подготовка места. Правильно все сделать поможет пошаговая инструкция:

• достать технику из упаковки, сверить комплектность, убедиться в отсутствии внешних деформаций;
• определиться с местом, где будет висеть вытяжка, очистить его;
• начертить на стене линию, на уровне которой будет вешаться покупка (с помощью уровня) и прочертить линию, куда будет выводить воздуховод;
• воспользоваться разметочным шаблоном и отметить будущие крепления на стене;
• просверлить стену согласно шаблону и разлиновке.

Эта инструкция подойдет для обычной подвесной вытяжки. Если же техника встраиваемая, то придется сделать для нее отдельный шкаф с фасадом, как у рядом висящего гарнитура. На этом этапе необходимо узнать, можно ли вывести вытяжку в общую вентиляцию.

Установка

Теперь идет сама установка — необходимо:

1. Посадить вытяжной зонт на подготовленное крепление.
2. Соединить гофру (или другой воздуховод) со стеной и монтировать в систему вентиляции, закрепить.
3. Пройти швы герметиком для лучшей изоляции.

Если нет уверенности в правильном монтаже своими руками, лучше сразу обратиться к квалифицированным специалистам.

Уход за вытяжкой

Чтобы техника служила долго, ее надо поддерживать в чистоте. Это касается и вытяжки, тем более что уход за ней предельно прост:

1. Сначала необходимо обесточить технику.
2. Снять решетку, вымыть.
3. Протереть корпус и детали, которые могли загрязниться.
4. Кнопки протереть мягкой тканью, смоченной в мыльном растворе.

Для чистки лучше отдавать предпочтения мягким моющим средствам — мылу, гелю, пенке. Абразивные вещества лучше избегать, поскольку они могут поцарапать поверхность, что станет уютным домом для бактерий.

Лучшие идеи дизайна кухни с вытяжкой

Мало вытяжку выбрать и научиться правильно за ней ухаживать. Важно еще и грамотно ее вписать в интерьер, чтобы та не привлекала к себе слишком много внимания, но при этом сохранила свои функции. С дизайнерской стороны есть четыре интересных решения, как можно обыграть технику.

Идея 1. Контраст — подбирается контрастная к фартуку техника. Например, на белой плитке черная вытяжка, или наоборот. Можно использовать и цветные варианты, например, синий с белым или желтым.

Идея 2. Акцент на вытяжке. Подобрать такую технику, которую не отличить от произведения искусства. Чаще всего для этого используются металлические поверхности, которые можно продублировать с дверными ручками или смесителем.

Идея 3. Массивность. В этом случае акцент тоже смещается в сторону вытяжки, но не за счет ее оригинальности, а за счет размеров. Подобные экземпляры некоторые называют каминными, но и в городской квартире они хорошо приживутся и создадут уютную атмосферу. Но такой вариант не подойдет для маленьких кухонь.

Идея 4. Если выбран классический стиль интерьера, то вытяжку подобрать очень затруднительно. В таком случае ее намного проще скрыть за фасадом. Гости могут даже не догадываться, что в одном из шкафчиков навесного гарнитура спрятана техника.

Советы профессионалов

Бытовую технику всегда сложно выбирать, поскольку это слишком ответственное решение. Подборка советов от экспертов поможет определиться.

Дмитрий, продавец-консультант гипермакета техники: «Люди часто не могут определиться с типом вытяжки: с отводом или рецикркуляционную брать. Есть универсальные модели, которые поддерживают оба режима работы. Сначала можно технику повесить и проверить режим фильтрации — если качество не устроит, то подключить к вентиляции».

Евгений, менеджер магазина: «Если в семье есть курящие люди, то обязательно стоит обратить внимание на наличие угольного фильтра — он отлично поглощает табачный дым. Если финансы позволяют, то лучше выбрать технику с автоматическим переключением скоростей — техника сама реагирует на изменение состава воздуха и подбирает необходимый режим».

Константин: «Лучше выбирать такие модели вытяжки, где выходное отверстие техники чуть меньше, чем входное отверстие вентиляционной шахты — это снизит нагрузку двигателя устройства, а значит, что уровень шума будет ниже, а работа эффективнее».

Алексей, менеджер по продажам: «Есть один лайфхак для тех, кто хочет мощную, но тихую вытяжку, но при этом не хочет переплачивать — лучше выбрать технику с двумя средними по мощности вентиляторами, чем с одним крутым. Производительность будет такая же, а вот уровень шума заметно ниже».

Отзывы хозяек

После того как вытяжка выбрана, стоит обратить внимание на отзывы о конкретной модели. Порой они могут дать много дополнительной информации.

Ирина о Kaiser AT 6407 FW: «Для меня микроклимат на кухне очень важен, поэтому я выбрала вытяжку выше среднего класса. У меня маленькая кухня, поэтому остановилась на наклонном варианте. Были сомнения, что техника не справится, не хватит мощности — но это все ерунда. Кайсер работает отлично, от запаха еды не остается ни следа. При установке надо учитывать, что это закаленное стекло, поэтому вытяжка весит около 30 кг, но упаковано просто отлично. Нравится, что управление сенсорное — легко чистить».

Софья о Elikor Интегра 50: «Мне важна была встраиваемость вытяжки, поскольку я не любитель, когда что-то лишнее торчит и отвлекает. Выбирала по отзывам и осталась очень довольна — соотношение цена-качество на высоте. Подключали к своей вентиляции — убирает запахи отлично даже на средней мощности. Максимальной пользуюсь только, если что-то подгорит».

Светлана о Krona Inga 600: «Я очень довольна своим приобретением, поскольку за вытяжкой легко ухаживать, но при этом со своей работой она справляется на пять баллов. Например, на минимальной (!) мощности без проблем удерживает листок А4. До этого у меня была другая вытяжка — рециркуляционная. Так вот старая и на максималках такое не могла сотворить».

Заключение

Вытяжка с отводом — отличное решение для кухни, где часто готовят, но хотят дышать чистым и свежим воздухом. Вытяжка важна не только для личного комфорта, но и для более долгого срока службы гарнитура и техники — это обеспечивается благодаря поддержанию правильной влажности в комнате. Выбрать среди множества моделей не так просто, но если процесс отсеивания построить правильно, то сомнений в выборе не остается, а вытяжка будет долго радовать своей работой.