Дизайн

Запах моря и свежесть бриза даже в городе: кухня в средиземноморском стиле

 

Кто не мечтает об отдыхе на берегах Средиземного моря? Большое количество солнца, тепла, запах апельсинов, пряностей, моря и кофе. Яркая зелень, обилие различных красок на клумбах и буйство стай огромных бабочек. И, само собой, море — лазурное, с белым песочком на пляжах и легким освежающим бризом. Подобную атмосферу можно легко создать и дома, выполнив, например, кухню в средиземноморском стиле.

Особенности дизайна

Средиземное море омывает несколько стран и народов, поэтому можно смело сказать о смешении культур и даже древних цивилизаций. Само собой, это нашло отклик в современном средиземноморском оформлении пространства — интерьер напоминает убранство здешних вилл.

Средиземноморский стиль отличается своей простотой. Она необходима тем, кто хочет сбежать от городской суеты к спокойной и размеренной жизни. Существует несколько направлений средиземноморского стиля, которые условно можно поделить по территориальному признаку.

Греция

Чтобы представить атмосферу греческого стиля, надо просто вспомнить красивый остров Санторини с его бело-синими домиками. При этом сами дома белоснежны, чтобы не нагреваться на солнце, а все архитектурные детали — ставни, двери — выполнены в насыщенном синем цвете.

Цвета чаще всего выбираются в холодной гамме и используются в следующих комбинациях:

  • лимонный, нежно-желтый или терракотовый;
  • зеленый, синий с белоснежным;
  • розовые и красные тона.
 

Для отделки используется штукатурка, а на пол кладется красно-коричневая плитка.

Италия

Итальянский интерьер, наоборот, предпочитает более теплые оттенки:

  • зеленый, в частности — оливковый, фисташковый;
  • бежевый, светло-коричневый;
  • пшеничный, золотистый;
  • оранжевый.

На пол чаще кладут дерево, обычно выбеленное. Но подойдет и плитка, украшенная витиеватыми узорами.

Африка

Африканские интерьеры вдохновляются цветами, окружающими его природными цветами, например:

  • желтый песок;
  • синяя вода Нила;
  • одинокие зеленые оазисы.

В этом подвиде средиземноморского стиля чаще всего используется дерево.

Испания

В таком интерьере можно встретить самые живописные цвета:

  • охра;
  • терракот;
  • шоколад и другие оттенки темно-коричневого;
  • теплые тона желтого и оранжевого.

Но испанской изюминки интерьеру придают яркие вставки, для которых используется:

  • синий;
  • зеленый;
  • черный;
  • белый;
  • красный.

Но важно не перенасытить дизайн обилием цветов. Для этого необходимо воспользоваться простым правилом: сочетать не более двух основных и двух дополнительных тонов. Если использовать больше красок, то выделить что-то в качестве акцента не получится, а гармония и уют потеряются.

Характерные черты

При этом у всех подвидов есть общие черты, из которых и получается настоящий средиземноморский стиль:

  • избегание цветовых контрастов;
  • потребность в большом помещении — при наличии маленькой кухни ее объединяют с гостиной;
  • использование только природных материалов: керамика, стекло, камень, дерево. При небольшом бюджете их можно заменить качественной имитацией, например, искусственным камнем из акрила;

  • большой стол минимум на шесть персон;
  • функциональность — даже декор должен нести какой-нибудь практический смысл. От нефункциональных вещей избавляются;
  • отличное освещение даже самых отдаленных уголков;
  • наличие живых комнатных растений.

Основное требование средиземноморского стиля к помещению — его большая площадь. Народы, живущие на побережье Средиземного моря, очень дружелюбны и любят приглашать гостей — на кухне всем должно хватить места, недопустимо ощущение тесноты.

Можно найти сходства у средиземноморского стиля с кантри, провансом и шебби-шиком. Все эти направления стремятся к уютной простоте, удобной функциональности каждого предмета и светлым тонам.

Преимущества и недостатки

К неоспоримым достоинствам можно отнести:

  • простота интерьера и оформления;
  • бюджетная стоимость отделки;
  • функциональность каждого предмета;
  • высокая степень освещенности.

Недостатком можно назвать невозможность оформления в этом стиле маленькой кухни.

Отделка

Учитывая перечисленные особенности стиля, можно добиться неповторимого и стильного интерьера. Начинать стоит с отделки, а именно пола, стен и потолка.

Полы

Так как материалы используются исключительно натуральные, на пол чаще всего кладется керамическая плитка или ее более современный напольный аналог — керамогранит. Цветовая гамма зависит от выбранного территориального подвида, но чаще всего это песочные или коричневые тона. В тренде сейчас терракота.

Возможно использование мраморной мозаики, натурального камня или его качественной имитации. Отличным решением будет установка системы «Теплый пол» под плиткой — это создаст теплую и комфортную атмосферу, а также придаст приятных ощущений ногам: можно провести параллель с теплым песком Средиземноморья.

Если использовать дерево, то только выбеленное, чтобы не привлекать к нему слишком много внимания. Для бюджетного ремонта также подойдет ламинат или линолеум, но они должны быть очень качественными и иметь отчетливую природную структуру.

Потолок

Потолок выравнивают и штукатурят, после наносят краску белого или пастельного оттенка. Фишкой интерьера могут стать выделяющиеся деревянные балки — их красят коричневым тоном, подчеркивая текстуру дерева. Это создает впечатление деревенского дома, и смотрится просто восхитительно на светлом фоне ровного потолка.

Балки необязательно должны быть толстыми, будто ради них спилили взрослое дерево. Для создания атмосферы подойдут и тонкие деревянные рейки — их можно без опаски применять при низких потолках или небольших помещениях.

Если балок в помещении нет и делать их не планируется, можно обойтись обычным натяжным потолком. Полотно желательно выбирать светлое и обязательно матовое — глянцу не место на кухне в средиземноморском стиле. Также неуместно будут смотреться двухъярусные потолки из гипсокартона и натяжного потолка, ведь суть стиля Средиземноморья в простоте.

Стены

Только по одним стенам можно определить, к какому подвиду средиземноморского стиля. Если подчеркивается неровность и грубая небрежная текстура — это греческое направление. Стены специально покрывают именно фактурной штукатуркой, а затем наносят светлую краску — лучше белую.

Итальянский стиль более интересный в этом плане и подразумевает сочетание нескольких фактур, среди которых могут быть:

  • штукатурка;
  • плитка;
  • фактурные обои;
  • мозаика;
  • черновая отделка;
  • кирпичная кладка.

Приветствуются благородные и четкие линии.

Фартук

Современные материалы категорически не подходят для средиземноморского стиля: они будут нарушать гармонию простого деревенского дома. Здесь лучше сделать упор на классику — обычную керамическую плитку или мозаику. Стоит присмотреться к состаренным вариантам. Конечно, состарить можно и самостоятельно, нанеся царапины и потертости, но покупной вариант всегда смотрится реалистичнее.

 

Украсить фартук можно мозаикой из мрамора или плиткой с ручной росписью. Особенно ценится керамика с португальским орнаментом азулежу, итальянской майоликой или изразцами.

Выбор мебели

После основной отделки стоит обратить внимание на мебель, которая будет гармонично смотреться на кухне в средиземноморском стиле. К ней предъявляется несколько несложных требований:

  • иметь массивные формы;
  • быть выполненной из натурального дерева.

Для итальянского стиля допускается использовать не очень массивную мебель с легкой резьбой.

Есть несколько атрибутов, которые прекрасно подчеркнут стиль и будут смотреться очень органично:

  • буфет с открытыми полками, выполненный из дерева;
  • массивный большой стол с коваными или плетеными стульями;
  • мозаика на столешнице;
  • большая прямоугольная мойка;
  • многообразие различных полочек.

Текстиль используется крайне редко:

  • вместо штор на окна ставятся жалюзи или ставни;
  • скатерть появляется только по особым праздникам.

Единственным исключением из этого правила можно назвать подушки, которые традиционно кладутся на каждый кованый или плетеный стульчик.

А вот с посудой совершенно противоположная ситуация: она расставляется повсюду на разнообразных полочках и заодно служит декоративным элементом. Активно использующаяся посуда подвешивается на специальные крепления возле плиты.

Освещение

Так как средиземноморский стиль требует большого количества света, значит, и светильников должно быть много. Использование светодиодных точечных светильников нежелательно, а вот атмосферные кованые или состаренные бра или торшеры всегда будут к месту. В центре комнаты или над обеденным столом чаще всего висит большая люстра, имеющая схожие черты со старым канделябром.

Декор

Как было сказано выше, даже декор должен нести практический смысл, а большое количество аксессуаров не приветствуется. Для декорирования средиземноморского стиля подойдут следующие элементы:

  • живые растения — так как средиземноморский стиль изначально формировался в частных домах, то наличие растений вполне объяснимо. Чтобы добавить пользы, можно выращивать зелень для приготовления пищи — лук, петрушку и так далее;
  • наполненные баночки для сыпучих продуктов — там можно хранить специи, чай, кофе, сухофрукты, крупы.

  • шторы не считаются обязательно частью средиземноморского стиля, так как окна чаще украшают ставни или жалюзи. При необходимости именно занавесок стоит выбирать однотонные натуральные ткани и простой крой;
  • чехлы и подушки для стульев — очень практичное решение, ведь эти элементы, крепящиеся к стулу с помощью завязок, можно снять и помыть;
  • плетеные коврики, основой которых выступает солома, тростник или обычный камыш. Пригодятся на кухне, отделка пола которой выполнена плиткой, но без системы «Теплый пол».

Читайте также: ТОП-10 лучших нескользящих ковриков на пол в кухню с Aliexpress

Подсмотреть некоторые варианты декора можно в видео с примерами средиземноморского интерьера в квартире:

Бытовая техника

Даже на такой простой по стилистике кухне должна быть только современная и многофункциональная техника, которая облегчит жизнь хозяйке. Особенных требований к ее выбору нет, но желательно предпочесть те варианты, которые не привлекают внимание. Первым бросаться в глаза должен именно дизайн комнаты, а не его техника.

По этой причине ее часто прячут за фасад гарнитура. Единственный атрибут, который обязательно надо выставить напоказ — вытяжка. Она считается неотъемлемым элементом средиземноморского стиля.

Сантехника

В доме, где часто принимаются гости, всегда много готовят. По этой причине и раковину стоит выбирать большую — возможно даже двойную еще и с крылом. Лучше отказаться от мойки из нержавейки и предпочесть более атмосферные варианты — например, керамику или искусственный камень.

С выбором смесителя вопросов больше, но у средиземноморского стиля только одно требование — не хромированная поверхность: медные или бронзовые варианты прекрасно впишутся в интерьер.

Планировка

Средиземноморский стиль подразумевает большие пространства, поэтому планировка помещения может быть абсолютно любой. Но стоит учитывать, что кухня здесь — не только место для приготовления ужинов и обедов, но и комната для принятия многочисленных гостей. Поэтому чаще всего в центре ставится большой стол, где поместиться даже самая большая семья, а вокруг расставляются стулья.

Так как площадь позволяет, на таких кухнях часто используют остров из гарнитура. Гарнитур при такой планировке расставляется вдоль стен, а рабочую поверхность переносят на остров. Его можно использовать многофункционально — как и любит средиземноморский стиль: во время приготовления пищи остров служит рабочей зоной, а после — местом для быстрого перекуса.

Переносить плиту или раковину на остров не стоит:

  • над плитой на острове сложно повесить вытяжку в средиземноморском стиле;
  • над мойкой не повесить сушилку для только что помытых вещей, а значит, ей придется искать другое место. Не исключены капли воды от чистой посуды, которые могут привести к несчастным случаям на скользкой керамической плитке.

Кухни в средиземноморском стиле не похожи друг на друга даже в подходе к выбору планировки — тут используются только уникальные идеи и решения. Связано это с тем, что в первую очередь стиль возник именно в частных домах, форма и размеры которых сильно отличаются между собой.

Кухня-гостиная

Это самый популярный и предпочтительный вариант для средиземноморского стиля, поскольку именно на кухне-гостиной можно без проблем, но с удобством разместить большое количество гостей, разместив большое количество мебели, но при этом не ограничив рабочую зону для приготовления пищи. Эта особенность пришла из первых загородных домов Средиземноморья, оформленных в этом стиле.

Разделение зон на кухне-гостиной в средиземноморском стиле не приветствуется: одна зона плавно перетекает в другую, образуя единое помещение. Разумеется, ни о каких смешениях стилей и зонировании речь не идет. Максимум, что можно себе позволить — остров, который будет стоять на границе рабочей и обеденной зон. При большом количестве пространства, основной гарнитур выставляют по угловой или полуостровной планировке, как на фото ниже.

В обеденной зоне обязательно должен стоять плетеный или кованый диван с подушками с чехлами из светлой однотонной ткани. Можно даже позволить себе небольшую вольность и выполнить чехлы из ткани в полоску, горошек или неяркую клетку.

Обязательно наличие живых цветов в больших вазонах и буфета или шкафа-витрины со стеклянными дверцами.

Маленькая кухня

Средиземноморский стиль не пригоден для небольших помещений, но если в наличии только маленькая кухня, например, в квартире, то для нее можно позаимствовать некоторые отдельные черты Средиземноморья. Например, оформить фартук майоликой, азулежу или мозаикой красно-кирпичного цвета. Чем мельче и светлее плитка, тем просторнее будет казаться помещение.

Гарнитур выбирается из натурального дерева или материала, повторяющего его фактуру. Один из шкафов должен быть открыт, а еще лучше — напоминать буфет. Цветовая гамма светлая — это касается и гарнитура, и отделки. Стоит добавить еще больше света с помощью многочисленных светильников и ровно в центре над обеденным столом повесить люстру.

Полки украсить прозрачными емкостями, заполненные:

  • кофе;
  • приправами;
  • крупами;
  • макаронами;
  • сухофруктами.

Также желательно активное использование живых растений.

Выводы

Средиземноморский стиль прекрасно подойдет людям, которые ценят уют и хотят использовать помещение с максимальной пользой, применяя даже в декоре те вещи, которые несут функциональную нагрузку. Интерьер оградит от шума и спешки мегаполиса и создаст на кухне островок спокойствия и уюта. Остается выбрать только направление средиземноморского стиля, и тогда после отделки и оформления кухни готовка и совместные обеды на ней будут только в радость.

 

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:
  • 7
  • 1
  • 1
  • 6
  •  
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
1 комментарий
  • Вроде вот-вот ремонт закончили, а фото посмотрела — теперь хочется кухню в греческом стиле. Придется пока разбавлять аксессуарами свои желания.

Оставить комментарий