Что интересного есть в американской кухне?

В этой статье мы проведем виртуальную экскурсию по самой обычной американской кухне и расскажем о ее отличиях от нашей. Вы увидите очень интересные и нестандартные решения, которые удивят вас. Давайте скорее познакомимся с бытовыми особенностями США, а заодно выучим английские слова!

1.   Большая раковина — Big kitchen sink

Наверняка каждый день вокруг вашей мойки, да и по всей кухне, скапливается огромное количество грязной посуды. Американцам не знакома эта проблема, ведь размер их раковины огромен. Она напоминает небольшую ванну, в которой при желании даже можно искупать ребенка!

Американские хозяйки оснащают мойку диспоузером. Это устройство измельчает бытовые отходы, занимая место сифона. Полезный девайс, правда? В комплекте c раковиной он приносит пользу окружающей среде, превращая остатки еды в порошок.

2.   Отсутствие люстры — Lack of chandelier

У нас дома потолок каждой комнаты украшают люстры, не так ли? А разве существуют дома, где их нет? Оказывается, да! Попав домой к американцам, вы сразу же обратите внимание, что на потолке явно чего-то не хватает. Если вы скажете об этом хозяевам, они сильно удивятся.

В США предпочитают освещать кухню с помощью настенных бра, абажуров или торшеров. На кухне популярны лампы направленного света, которые располагаются возле зеркал или полок. Жителям Америки такая подсветка кажется комфортной, а это самое главное.

Неужели американцы считают странным устанавливать люстру?

Вовсе нет! Дело в том, что компании, которые занимаются строительством коттеджей, отказываются проводить потолочное освещение. Причиной такого решения является то, что они стремятся снизить стоимость помещения. В итоге жилье получается намного дешевле и становится доступным для семей с ограниченным бюджетом.

3.   Бугры на потолке — Popcorn ceiling

На этом странности, связанные с потолком, не заканчиваются. Мало того, что на нем нет люстры, так от еще и бугристый! Знаем, о чем вы подумали в первую очередь. Считаете, что потолок выполнен из некачественных материалов? Не спешите с выводами.

Бугристая структура, которая вызывает у нас недоумение, достигается с помощью специальной штукатурки. Она обладает шумопоглощающими свойствами и бережет нервную систему от раздражающих звуков. Так что задумайтесь, что для вас важнее, гладкий потолок или отсутствие шума?

4.   Баночки Мейсона — Mason jars

Вы не раз могли видеть эстетичные снимки со стеклянными баночками в Инстаграме. Этот сосуд — настоящий символ американской кухни. Почему обычные баночки настолько популярны? Мы хотим познакомить вас с их краткой историей и объяснить, что в них такого особенного.

Идея создания принадлежит трудолюбивому жестянщику Джону Мейсону. Он предложил изготавливать их из известково-натриевого стекла, а также придумал неповторимый дизайн, который сейчас ни с чем не спутаешь.

Характерной чертой является также крышка. В 19 веке люди использовали воск, чтобы герметично закрыть банку. Крышка Мейсона не нуждается в смазке, ведь она надежно закручивается и не позволяет воздуху испортить продукты.

Раритетные баночки являются объектом поисков многих коллекционеров. Ценители антиквариата стараются пополнить свою коллекцию аксессуарами разных размеров, цветов и даже форм горлышка.

Вы не представляете, как много вариаций применения банок можно придумать! Главное не бояться экспериментировать и проявлять фантазию.

Вот несколько примеров, как американцы используют кухонный аксессуар:

• наливают туда свежевыжатый сок или сладкий напиток;
• измельчают фрукты в питательный смузи;
• готовят ленивую овсянку — заливают хлопья йогуртом, добавляют орехи, шоколад, ягоды и убирают в холодильник на ночь;
• наполняют салатом из овощей, бобовых и соуса;
• консервируют продукты на зиму;
• размещают сосуды на кухне в качестве вазы с цветами;
• превращают их в произведение искусства с помощью декора.

5.   Кладовка — Pantry

Бытовая утварь захламляет рабочее пространство, а шкафы с трудом закрываются от упаковок с едой. На малогабаритной кухне не хватает места для хранения продуктов. Знакомо? А вот американцам нет, ведь у них дома для этого отведена отдельная комната.

Если ваша маленькая кухня не позволяет вам расположить все необходимое, возьмите пример с американцев. Они придумали несколько фишек, которые позволят соблюдать порядок в кладовой и грамотно организовать пространство:

• Pegboard — удобная досточка с крючками для бытовой утвари на стене. Повесьте на стену все нужные вам кухонные девайсы, чтобы они всегда были на виду;

• вертикальная планка подойдет для рационального хранения мелких упаковок с едой, особенно сухариков и орешков;

• навесные корзины тоже сэкономят место в кладовке. Вы всегда будете знать, где у вас что лежит, если подпишете их с помощь стикеров;

• на вращающуюся подставку удобно ставить разные баночки или картонные упаковки (она также часто используется во время украшения тортов). Ее очень просто применять — вам всего лишь нужно крутить подставку, чтобы добраться до нужного продукта.

6.   Микроволновка-вытяжка — Microwave vent hood

Вы слышали о существовании микроволновки-вытяжки? Признаемся, для нас стало неожиданностью узнать, что американцы придумали соединить два абсолютно разных устройства в единое целое. Эта непривычная для нас техника очень популярна в США и встречается там практически в каждом доме.

Девайс выполняет сразу несколько функций:

• подогревает блюда до нужной температуры;
• вытяжной вентилятор нейтрализует запахи.

Кстати, микроволновка-вытяжка незаменима на кухне-гостиной. Представьте, вы печете пирог к приходу гостей. Все идет по плану, но за беседой вы напрочь забываете о том, что уже как-бы пора вытаскивать блюдо из духовки! Запах подгоревшего теста разносится по всей комнате и портит вечер! Не беда — мощная вытяжка быстро устранит дым и спасет ситуацию.

7.   Жалюзи — Jalousie

Плотные шторы избавят вас от нежелательных взглядов прохожих. А вот американцев любопытные соседи совсем не беспокоят. В США всем все равно, кто что подумает, поэтому они не считают необходимостью вешать на кухонное окно занавески.

По их мнению, жалюзи— это:

• экономный вариант, ведь устройство обладает низкой стоимостью;
• современное решение для многих стилей интерьера;
• удобный аксессуар, позволяющий отрегулировать количество проникающего в кухню света.

Кстати, название жалюзи означает «ревность». Существует легенда, что в древние времена ревнивые мужья заслоняли все окна в доме, чтобы скрыть своих жен от мужского внимания.

Прошло уже очень много времени, однако в некоторых семьях такая традиция, к сожалению, осталась.

8.   Ковролин — Carpet

Смотря иностранные фильмы, вы не раз видели, что в США заведено ходить дома в уличной обуви. Как вы к этому относитесь? Американцы считают это вполне нормальным явлением. Неужели они убирают дома каждый день?

Как раз наоборот! Связано это с некоторыми обстоятельствами. В США особое отношение к чистоте и порядку:

• асфальт моют специальными средствами несколько раз в месяц;
• местные жители помогают местным службам убирать общественные территории;
• особая система водоотведения позволяет устранить грязь с дороги;
• многие жители Америки передвигаются автомобилем;
• газоны располагаются таким образом, что пыль и грязь не попадает на тропинку, ведущую к входной двери.

Вот почему ботинки днями остаются чистыми. В такой обуви и дома не жалко ходить, даже комнатные тапочки не нужны.

Когда вы зайдете в гости к американцу, вы увидите, что практически везде постелен ковролин.

Хозяева любят этот материал, потому что он мягкий и комфортный. Его достаточно просто эксплуатировать.

Читайте также: ТОП-10 нескользящих ковриков на кухню с AliExpress

На кухне ковролин подвержен загрязнениям в процессе готовки. Американцы придумали «сухую химчистку». Достаточно лишь потереть пятно специальным порошком, оставить на пару часов, а затем пропылесосить. Готово — коврик выглядит как новый!

Сегодня вы узнали об интересных особенностях американской кухни. Какое отличие от нашего быта показалось вам наиболее странным и специфичным? Если вы когда-то были в США, поделитесь своими наблюдениями в комментариях!