Какой гарнир приготовить к сосискам: 7 вкусных и простых рецептов

Думаете, что приготовить к вареным или жареным сосискам? Мы дадим вам 7 вкусных и простых вариантов гарниров, которые можно подать на завтрак, обед или ужин.

Картошка

К мясным продуктам, в том числе и сосискам, традиционно готовят картошку, которую:

• толкут в мягкое пюре — можно подать с солеными огурцами или несколькими ложками зеленого горошка;
• жарят до румяности;
• отваривают, посыпают укропом и поливают растопленным маслом;
• запекают;
• делают картофельные биточки или котлетки.

Сделав с разными вариантами, вы поймете, что вам больше нравится.

Капуста

Вареные сосиски отлично сочетаются с белокочанной капустой. Ее можно:

• потушить (квашеную либо свежую);
• потушить смесь из свежей и квашеной капусты;
• поджарить;
• подать квашеную капусту;
• сделать салат.

Если вы едите брокколи или цветную капусту, то их можно в отваренном виде также подавать как гарнир.

Макароны

Приготовьте макаронные изделия (будь то спагетти, ракушки, рожки, перья или лапша), просто приправьте маслом и подайте к сосискам. Или сделайте к макаронам еще томатный либо сливочный соус.

Каша

В качестве гарнира подходит любая каша на выбор:

• рисовая;
• гречневая;
• овсяная;
• пшенная или пшеничная.

Бобовые

Пюре из чечевицы или гороха и вареные (жареные) сосиски дополняют друг друга.

Можете попробовать отварить зеленый горошек или фасоль.

Овощи

Сосиски хороши со многими овощами. Подойдут и овощные смеси (готовые или подобранные самостоятельно).

Овощной салат

Сделайте салат из свежих овощей. Например, просто нарежьте огурцы, лук и помидоры, заправьте оливковым маслом и подавайте к сосискам.

Приготовьте винегрет, он тоже подходит как гарнир.

Овощное соте

Подготовьте овощное ассорти из овощей, которые есть дома:

1. Подойдут кабачки, морковь, цветная капуста, картофель.
2. Нарежьте кусочками.
3. Быстро отварите их в воде или на пару.
4. Слейте бульон.
5. Переложите ассорти в миску.
6. Сделайте заправку, пока овощи горячие. Заправка: лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль, черный перец, тмин.
7. Перемешайте овощи и заправку.
8. Соте готово.

Полезно, ароматно и вкусно.

Сложные гарниры

Делайте сложный гарнирк вареным сосискам:

• из картофельного пюре и тушеной капусты;
• или из того же пюре, но уже с тушеной свеклой;

• из риса и кукурузы.

Придумывайте сложные варианты на свой вкус.

Как вкусно сделать сосиски на гарнир?

Сосиски могут послужить удачным дополнением любого гарнира. Они универсальны и прекрасно сочетаются со многими продуктами. Так почему бы не сделать их частью более сложного блюда: запеканки, пиццы, пирога, супа, салата или плова.

Естественно, замена мяса на сосиски переменит классический вкус привычных блюд. Но именно в ходе подобных экспериментов и рождаются новые рецепты. А уж насколько они окажутся удачными, каждый решает сам.