Большинство дизайнеров «хором» утверждают, что кухня без двери — это самое актуальное решение, с учетом повальной моды на ее объединение с гостиной, столовой или коридором. Среди аргументов — более эффективное использование пространства, зрительное увеличение площади, грамотное зонирование.

Есть у такого решения и минусы — и для кого-то они могут стать решающими. Кого-то пугает ситуация, в которой придется «наслаждаться» запахами рыбы, что готовит член семьи — а от такого аромата не спасет ни сильная вытяжка, ни открытые настежь окна. Кто-то не готов отказаться от личного пространства, которое есть только на кухне.

Тема оформления дверного проема без двери между кухней и гостиной или коридором как никогда актуальна. В данной статье постараемся осветить все нюансы и подводные камни.

Содержание

Нужна ли дверь на кухню, или это формальность?

Дверь на кухню — это дело практичности и вкуса. Мнения людей по этому вопросу отличаются кардинально.

Для одних вход на кухню без двери — это идеальный способ увеличения пространства, объединения с гостиной, а для других — сущий кошмар от «букета» запахов до лишних проблем с детьми и животными.

В каких случаях можно и нельзя убирать дверь?

Нет смысла решать данный вопрос отдельно от общей концепции и планировки квартиры. Перед тем, как избавиться от дверей на кухне, ответьте на следующие вопросы:

Насколько большая у вас кухня?
Есть ли газовая плита или колонка?
Насколько большое помещение, куда выходит дверь?
Переносите ли вы запахи еды в других помещениях?
Как устроена вентиляция? Есть ли мощная вытяжка?
У каждого ли члена семьи есть своя комната?
Часто ли устраиваете шумные посиделки на кухне?
Воспринимаете ли кухню как «место для личного пространства»?
Оставляете ли на кухне переночевать гостей?

Без ответов на эти вопросы мы не советуем убирать дверь между кухней и соседней комнатой. А в некоторых случаях это даже запрещается законом.

Если ваша кухня площадью 12 квадратов или меньше, и на ней есть газовая колонка или плита, то по технике пожарной безопасности дверь убирать не разрешается.

«Но ведь проверять никто не будет» — скажете вы. Да, но ровно до того момента, как вы решите продать квартиру. В этом случае нарушение обнаружится, а это чревато штрафом и восстановлением классического дверного проема.

Теперь давайте обсудим такое решение в плане комфорта и функциональности.

В каких случаях рекомендуется снос двери:

она все равно всегда открыта и только мешает;
ее можно демонтировать вместе с частью стены — и получить эффект высоких потолков и большего пространства;
вам нужно объединить или зонировать пространство с помощью барной стойки, портала, арки и т.д.
дверной проем ведет в коридор;
если у вас ограничен бюджет, и вам хочется сэкономить на дверях;
вы живете один (одна) и не нуждаетесь в дверях.

Минусы такого решения:

плохая звукоизоляция — все домочадцы будут слышать грохот кастрюль и звук льющейся из крана воды;
разные «ароматы», проникающие с кухни в комнату;
расходы на мощную вытяжку;
не подходит для квартиры-однушки;
в кухне станет холоднее — за счет того, что радиатор не будет обогревать открытую комнату так же, как и закрытую;
риски для маленьких детей (которые могут обжечься, включить газ и т.п.);
нет личного пространства для тех, кто работает на кухне — а для тех, кто живет в малогабаритках, это единственное место, где можно иметь личную жизнь в принципе;
необходимость в поддержании идеального порядка на кухне — это, конечно, не требование, а рекомендация. Вашим гостям или домочадцам вряд ли понравится наблюдать из гостиной бардак после приготовления ужина. А ведь можно было бы закрыть дверь на кухню и убраться уже утром.

Что можно сделать вместо двери?

Не забывайте, что кухня — это место повышенной влажности, температуры и загрязненности. Поэтому при выборе отделки дверного проема ориентируйтесь на максимально износостойкие материалы — если, конечно, вам не доставляет удовольствия каждый год переделывать ремонт.

Существует две принципиально разные формы проема:

первоначальная прямоугольная форма сохраняется;
проем расширяется или еще как-то видоизменяется.

В большинстве случаев делают частичный демонтаж стены, ведь размеры дверей в типовых многоэтажках не позволяют разгуляться фантазии. Стандартно их высота не превышает 2 метров, а ширина — 70 см.

Расширение проема в несущей стене считается перепланировкой и должно согласовываться в соответствующих инстанциях. О том, как согласовать создание арки в несущей стене, мы писали здесь >>>

Рассмотрим различные варианты, что можно поставить вместо двери на кухне — как популярные, так и не очень.

Портал

Портал вместо двери — самый простой и универсальный вариант для кухни, который только можно придумать. После демонтажа двери проем оставляют той же формы, прямоугольным. Его можно обклеить обоями, МДФ или пластиковыми панелями, облицевать декоративной штукатуркой и т.д.

В хрущевках или других малогабаритках, где нужно экономить каждый метр, портал можно обрамить шкафчиками, полками, витринами. Примеры такого исполнения можете посмотреть на фото ниже:

Арка

Арка — самый популярный вариант оформления входа в кухню без дверей. Каркас реализуется с помощью металлической основы, гипсокартона, фанеры или пластика, которые позволяют создать конструкцию практически любой формы. Впоследствии арочный проем облицовывается любым материалом.

Формы

По форме арки бывают:

ассиметричными;

овальными;

полукруглыми;

трапециевидными (чаще всего, встречаются в интерьерах кантри);

лучковыми (английский стиль);

прямоугольными (порталы).

Оформление

Предлагаем несколько интересных вариантов отделки арки. Поскольку она обращена в две комнаты, учтите, как это будет выглядеть с обеих сторон.

Очень эффектно смотрятся арки, нижняя часть которых переходит в барную стойку. Раньше ее использовали, чтобы готовить на кухне коктейли и сразу передавать в гостиную.

Декоративный камень или кирпич

Используют как натуральные (мрамор, гранит, ракушечник, кварцит), так и искусственные материалы — разница будет лишь в цене и сложности работ. Учтите, что перегородки из гипсокартона не выдержат тяжелый натуральный камень.

Кроме этого, природный камень капризен в укладке — непрофессионал вряд ли справится. Искусственный намного легче в монтаже — гибкую и легкую плитку из акрила можно клеить даже на жидкие гвозди.

Еще один выигрышный вариант — облицовка дверного проема клинкером (плиткой-кирпичиком). Раньше ее использовали для оформления фасадов зданий, но и в помещениях она смотрится очень стильно.

Клинкерную плитку можно укладывать разными способами:

ступеньками;
зубчиками;
ровным краем;
со смещением.

Как бы вы ни уложили кирпичики — в определенном или хаотичном порядке — результат получится интересный.

При повреждении одного фрагмента кладки — выполнить его замену очень легко. Достаточно просто поменять поврежденный элемент на новый. Кроме этого, камень — экологичный материал, за ним легко ухаживать, его можно спокойно сочетать с любыми элементами интерьера.

Дерево

Экологичный и красивый отделочный материал. Отлично подчеркивает статусность классических интерьеров, но не всем «по карману». Не подходит для влажных помещений и дизайна в стиле хай-тек.

МДФ или ДСП

Эти материалы существенно дешевле деревянных «собратьев», а при покрытии шпоном их очень сложно отличить от массива.

Детали продаются уже в готовом виде, их нужно только закрепить саморезами или гвоздями.

Лепнина, колонны, пилястры

Если вы восхищаетесь такими стилями, как барокко, готика, ренессанс, классика, рококо и им подобным, то вам однозначно понравится дверной проем, для украшения которого использовали:

лепнину;
багет;
молдинги;
сандрик;
пилястры;
колонны.

Для создания этих элементов декора используют три материала:

натуральный гипс;
дерево;
полиуретан (о нем поговорим ниже).

Последний легко купить, приклеить и покрасить в любой цвет. К примеру, лепнину можно задекорировать серебряной или золотой патиной.

Сандрик — это декоративная панель, которая похожа на карниз и размещается над дверным проемом. Она может быть выполнена с помощью лепнины или резьбы по дереву. Этот элемент часто дополняется колоннами или другим помпезным декором.

Совет: в малогабаритных помещениях от чересчур рельефного декора вокруг дверного проема лучше отказаться. Это еще больше уменьшит и утяжелит пространство.

Пилястры — декоративные вставки (колонны) с объемными узорами. Изготавливаются обычно из дерева или МДФ. С одной стороны пилястры имеют фигурную поверхность, с другой стороны (которой крепятся) — плоскую.

Лепнину и колонны лучше использовать только в просторных гостиных или столовых.

Полиуретан или пенопласт

Эти гибкие, прочные и легкие материалы часто используются для отделки потолков, арок, углов, карнизов. Несомненным плюсом является легкость установки.

Решение дешевое и симпатичное — но очень непрактичное для кухни. На материал в любом случае будут лететь брызги от готовки, а отмыть его — дело непростое. И это мягко сказано.

Обычно декор из полиуретана сверху покрывается водоэмульсионкой. А она смывается, если ее хорошенько потереть. На пенопласте остаются некрасивые вмятины от любого прикосновения — например, зацепили ногтем или еще чем-то.

Таким образом, уже через короткое время такой дверной проем будет выглядеть очень неряшливо и дешево.

В магазинах продаются уже готовые «запчасти», которые остается только грамотно подобрать и приклеить. После этого, скорее всего, их нужно будет зашпатлевать и покрасить, но все работы очень легко выполнить своими руками.

Стеклянные вставки

Эффектно смотрятся в стилях модерн и хай-тек. Это могут быть блоки, установленные на всю высоту проема, как на фото, либо витражи.

В любой стиль отлично впишется фрамуга из стекла и деревянных вставок.

Обои

Самый бюджетный способ отделки. С помощью интересных, фактурных обоев вы можете сделать арку неотъемлемой частью общей композиции.

Но есть и «ложка дегтя» — данный вид отделки является недолговечным. Обои могут легко испортиться из-за влаги, пожелтеть и потерять свежесть.

Декоративная штукатурка

Недорогой способ воплотить свои фантазии «на полную». Из плюсов: огромный выбор расцветок и фактур, долговечность, простота выполнения отделки с помощью рельефных валиков или штампов. Штукатурка не боится огня и влаги, скрывает все погрешности основания. Минусы: сложность ухода и реставрации.

Декоративная штукатурка прекрасно смотрится с другими отделочными материалами — лепниной, камнем, плиткой.

Мозаика или плитка

Используется редко, т.к. сам процесс отделки довольно дорогой и трудоемкий, а результат нравится не всем.

Мозаика часто ассоциируется с восточным стилем интерьера. Однако принадлежность к определенном стилю определяется, разве что, расцветкой.

Пробка

Теплый и экологичный материал. Для оформления арочного проема берите пробковые самоклеящиеся обои, которые легко приклеить своими руками. Процесс ничем не отличается от поклейки обычных обоев.

Завершающим этапом является приклеивание специального арочного уголка из пробки. Без него будут видны стыки, и арка будет выглядеть незавершенной.

Декоративное покрытие из пробки нуждается в тщательном уходе. Для водонепроницаемости его рекомендуется смазывать средством из масла и воска. Другой способ защиты — покрыть специальным лаком (полиуретановым или акриловым на водной основе).

Существует еще масса способов отделки арочного проема. О них мы расскажем в отдельной статье, посвященной аркам на кухне.

Раздвижная система

В закрытом состоянии раздвижная перегородка защищает остальные комнаты от шумов и запаха, в открытом — объединяет кухню и гостиную в единое целое.

Стеклянная перегородка станет дополнительным источником света.

Кроме стекла, в раздвижных перегородках могут использоваться дерево, металл, пластик или их комбинации. Чем натуральнее материал и сложнее механизм открывания (маятник, купе, гармошка и т.д.) — тем дороже вам обойдется такое решение.

Читайте также: Раздвижные двери на кухню — купе, пенал, складные, маятниковые

Шторы или нити

Вот несколько интересных вариантов, как можно обыграть дверь на кухне:

плотный, дорогой текстиль — будет эффектно выглядеть как в закрытом, так и открытом виде. Шторы можно зафиксировать по краям красивыми шнурами или лентами. Шторки вместо дверей и занавески на кухонных окнах должны сочетаться по стилю;

нитяные шторы— оригинальное решение для зонирования кухни и гостиной.

Преимущества использования традиционных штор вместо дверей на кухню:

легко поменять и тем самым создать нужное настроение в любой момент;
позволяют отвлечь внимание от проема;
подходят для всех стилей интерьера;
пропускают воздух, «дышат»;
с помощью игры с цветом можно зрительно скорректировать размер комнаты;
позволяют расставить цветовые акценты, подходящие под общий стиль.

Шторы-висюльки можно сделать из самых разных материалов:

бисер;
бусины;
стеклянные камешки;
ракушки;
пайетки;
бамбук;
шнурки;
деревянные элементы.

Декоративные висюльки могут либо полностью обрамлять дверной проем (сверху донизу), либо иметь форму арки.

К плюсам шторам из нитей можно отнести:

красивый вид — все блестит, переливается, плавно качается;
приятный перезвон камешков, бусин или других элементов;
больше воздуха и пространства;
всегда можно освободить проем, зацепив нити с одной или двух сторон.

Минусы такого решения:

могут надоесть вид и звуки;
не рекомендуется вешать при наличии маленьких детей;
нитяные шторы могут понравится вашей кошке, и она не оставит их в покое;
вы можете цепляться за ракушки или камешки одеждой.

Жалюзи и рольставни

Жалюзи довольно непривычно видеть на входе в кухню без двери. Но это не мешает им «на отлично» справляться со своей задачей не хуже штор.

Этот вариант отлично дополняет интерьер, выполненный в современном стиле (минимализм, хай-тек, модерн).

Вместо двери на кухню могут использоваться рольставни, открывающиеся вручную или электроприводом.

Роллетные системы отличаются износостойкостью и прочностью. Их важная черта — лаконичность. Однако, если вы хотите быть оригинальными, то можете заказать на них печать цветного изображения, либо скомбинировать разноцветные ламели.

Наличники и доборы

Готовые доборы из дерева, МДФ или пластика в сочетании с наличниками позволят просто и со вкусом обыграть дверной проход.

Беспроигрышный вариант — закрыть кухонный проем без двери деревянными наличниками, и таким же образом оформить оконные проемы.

Деревянные планки иногда украшают накладными или резными узорами. Доборы из МДФ могут быть телескопическими или с торцевой кромкой, которая придаст изделию завершенный вид. Внутри пластиковых наличников часто предусматривается возможность проложить кабели от интернета, ТВ и т.д.

Окантовка из дерева или ГКЛ

У каждого из материалов свои особенности применения:

ГКЛ можно облицевать любым отделочным материалом, но декор сложной формы из него сделать проблематично. Прочность гипсокартона зависит от толщины профиля и размеров сборных элементов;
из дерева можно создать геометрические узоры и формы, фигуры животных, ассиметричные арки и т.д.

Пластиковые панели

С помощью сайдинга и ПВХ-панелей можно быстро и бюджетно оформить кухонный проем любой формы — как прямоугольный портал, так и арку.

Прикрепить пластиковые панели очень просто даже новичку — это можно сделать с помощью специальных клипс или жидких гвоздей. Места стыков закрывают пластиковыми наличниками.

В последнее время сайдинг все чаще применяют не только для облицовки фасадов, но и для внутренней отделки. Это очень устойчивый, долговечный материал. На внутренней части проема сайдинг создает интересный рельефный эффект. Ламели могут виниловыми или металлическими, имитировать дерево.

Оба варианта представляют собой очень практичные решения для кухни — и сайдинг, и пластик легко устанавливать, мыть и менять в случае повреждения.

Как отделить кухню от коридора без двери?

Если кухня переходит в узкий коридор или прихожую, то отказ от двери может стать удачным решением.

Плюсы этого варианта:

увеличение функционального пространства кухни — за счет переноса части шкафчиков с кухонной утварью в прихожую;
появление дополнительного источника света в коридоре, где обычно нет окон;
более широкие возможности для воплощения творческих дизайнерских замыслов;
экономия на двери. Даже самые дорогие материалы для отделки проема обойдутся дешевле, чем установка двери.

Минусы:

кухня становится проходной комнатой, что может не устраивать всех жильцов;
появляется риск для маленьких детей;
грязь и мусор с кухни быстро разносятся по дому;
чтобы снести часть стены и расширить кухню за счет коридора, понадобится получить разрешение;
с кухни будут постоянно доноситься разные запахи, и не всегда приятные;
вам понадобится мощная, бесшумная вытяжка.

Статьи в тему:

Постоянная свежесть: вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию

Рециркуляционные кухонные вытяжки без отвода в вентиляцию: 12 вопросов-ответов

Если какие-то минусы для вас оказались критическими, то подумайте о том, чтобы разделить кухню и прихожую раздвижной перегородкой.

Как можно обыграть переход кухни в коридор без двери:

Поклеить в кухне и коридоре одинаковые обои (естественно, моющиеся), чтобы подчеркнуть единство пространства. Или наоборот, поклеить контрастные обои, чтобы визуально расширить кухню.
Такое же зонирование кухни и прихожей можно сделать с помощью одинаковых или разных видов напольных покрытий. Например, в кухне плитка, в коридоре ламинат или линолеум. Также можно отделить кухню подиумом.
Что касается цветового решения: рекомендуется использовать в кухне более светлые оттенки, которые у входа в коридор переходят в более темные.
Вокруг дверного проема или арки можно устроить освещение из маленьких лампочек или светодиодной ленты. В коридоре свет должен быть более приглушенным, на кухне — более ярким.
Сделайте на кухне и в коридоре одинаковые контрастные акценты. Это могут быть любые декоративные элементы в одном стиле (часы, светильники, картины, подсвечники, полки и т.д.).
Интересное решение для малогабаритных квартир — использование мебели-трансформеров. Это может быть откидная или выдвижная барная стойка в проеме, раскладной стол и стулья.
Старайтесь в коридоре использовать по минимуму мебели. А если ставите технику — то выбирайте встраиваемую, для экономии пространства.

Как видите, есть множество способов облагородить проем между кухней и коридором, с помощью которых эти помещения можно объединить или разделить — все зависит от ваших предпочтений.

Добавляем функциональности

Сделав дверной проем без двери, вы сможете решить самые разные задачи — от зонирования пространства до украшения интерьера. Но есть еще одна неожиданная возможность — дополнительное место хранения для разных безделушек.

Вот вам несколько оригинальных вариантов:

широкие пролеты можно дополнить ящиками-карго внутри дверного проема, как на фото ниже;
по периметру также можно расположить шкафчики;
арки, сделанные из гипсокартона, можно красиво украсить полками и нишами для хранения и декора;
в дверном проеме между кухней и гостиной сделать барную стойку или стол;
ниши вокруг прохода со стороны кухни сделать дополнительным источником освещения.

Заключение

Таким образом, открытый дверной проем — это в некоторых случаях хорошая идея, а в некоторых — ровно наоборот, или даже запрещено.

Мы рассмотрели разные варианты оформления кухни без двери, многие из них украсят и дополнят любой интерьер. Красивые арки, стильные порталы, полезные полки, оригинальные шторы — фантазии нет предела.

Стоит только помнить, что о красоте вы сразу забудете, если возникнет острая необходимость закрыть кухню по разным причинам. Поэтому заранее взвесьте все «за» и «против», чтобы потом не жалеть о принятом решении.

Был ли у вас негативный или позитивный опыт отсутствия дверей на кухне? Поделитесь в комментариях.